料理メモ【豚ひき肉】2色そぼろ丼 子供にも大人気の豚ひき肉のそぼろ丼です。 あっさり、頂きたい場合は鶏ひき肉に変えて作っています。 大量に作って後で大根等と一緒に煮たり、あんかけにしたりリメイクもできます!! 材料 ごはん どんぶり2杯(40... 2023.02.05料理メモ
料理メモ【スパイスカレー】基本スパイス4種類 基本スパイス4種類を使ったスパイスカレーです。 短時間で作ることができますのでお勧めです。 市販のカレールーもおいしいですが、小麦粉や油が多くカロリーが高いところがデメリットです。その点スパイスから作ると低カロリーで作れます... 2023.01.15料理メモ
料理メモフライパンで作るスパイスを使ったワンランク上のおうちカレー 市販のカレールーとスパイス(クミンシード)を使ったワンランク上のおうちカレーです。 簡単にレベルアップできますので是非試してみて下さい。 クミンシード必須です!! (function(b,c,f,g,a,d,e)... 2023.01.14料理メモ
料理メモ基本の手作り麻婆豆腐(マーボー豆腐)レシピ【2人前】 麻婆豆腐の基本レシピ紹介です。豆腐はさっと下ゆですることで、煮崩れせず、ぷるんとしたおいしい食感に仕上がります。基本のレシピをおさえて、ご飯にのせて麻婆丼にしたり、茹で麺にかけても美味しいですよ♪ 材料 豆板醤と砂糖を調整... 2023.01.14料理メモ
料理メモ焼きおにぎりレシピ【米3合】 大量の冷凍ご飯消費のため我が家ではよく焼きおにぎりを作っています。作った焼きおにぎりはその場で食べても冷凍して後日食べてもおいしく頂けます。また、冷凍焼きおにぎりを解凍後お湯をかけてお茶漬け的に食べてもおいしく頂けます。 材料(... 2022.11.13料理メモ
料理メモ【サラダチキンメーカーPRIMATE PR-SK023】筋トレ・健康維持・節約・お昼ごはん・お弁当。いろんな目的で使用できます。 サラダチキンはコンビニやスーパーで買うことができる高タンパク低カロリーの健康的な食品です。そのサラダチキンが家で簡単にできるサラダチキンメーカーという家電はご存じでしょうか。その名の通りサラダチキンを作る家電です。今回はサラダチキンメーカ... 2022.10.29料理メモ雑記