サラダチキンはコンビニやスーパーで買うことができる高タンパク低カロリーの健康的な食品です。そのサラダチキンが家で簡単にできるサラダチキンメーカーという家電はご存じでしょうか。その名の通りサラダチキンを作る家電です。今回はサラダチキンメーカーを買ってみた感想を書きたいと思います。
なぜサラダチキンメーカーを買ったのか
サラダチキンについてはこれまで鍋や電子レンジでつくっていました。ネットを検索し、いくつかレシピを試しましたが安定して作れる方法が見つかりませんでした。(火が通ってないと怖いですよね。。)
簡単にできないか？安定して作れるようにならないか？を考えてサラダチキンメーカーを検討し購入に至りました。
購入したサラダチキンメーカー
私は下の商品を買いました。買ってからは毎週末にサラダチキンを作り置きしておきいつでも食べられるようにしています。1週間程度であれば冷蔵庫に保管することで問題なく食べられます。
サラダチキンメーカーはコンパクト！！
サラダチキンチキンメーカーは鶏むね肉1枚でサラダチキンを作る想定で作ってありますのでコンパクトで置く場所には困りません。
基本のサラダチキンの作り方
サラダチキンメーカーにはレシピ本が付属しており、基本のサラダチキンがプレーン・カレー・ハーブ・ブラックペッパー・ガーリックレモンペッパーの5種類、そのほかアレンジレシピ・煮汁を使ったスープが23種類されています。そのほか「サラダサーモン」「サラダマグロ」とアレンジレシピが紹介されています。
この中から基本的なサラダチキンプレーンの作り方を紹介します。
サラダチキンプレーンの材料
下記材料を使用します。
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- 塩 小さじ1
- 水 300ml
- 酒 大さじ1
- ショウガ 1片
- 長ネギの葉 2～3枚
サラダチキンプレーンの作り方
- 鶏むね肉の皮を剥いでペーパータオルで水分をふき取り、全面に塩を刷り込みます。
- 冷蔵庫に30分程度寝かせます。【とばしてもOK。ただ、やったほうが断然おいしいです！！】
- 鍋に材料を入れてフタをして「２H」スイッチを押します。
- 2時間待ちます。ただ、電源は勝手に切れますのでほったらかしで大丈夫です。
- 2時間後出来上がりの音がなりますので15分ほど冷ましてからお好みの大きさにカットします。
アレンジレシピ
アレンジレシピとして18種類紹介されています。
- シーザーサラダ
- キアヌサラダ
- コールスロー
- マッシュルームサラダ
- 春雨サラダ
- パプリカとサラダチキンのマリネ
- サラダチキンとアボカドのワサビマヨ和え
- バンバンジー
- サラダチキンとキュウリの和え物
- 生春巻き
- サンドイッチ
- サラダチキンの冷製パスタ
- 冷やし中華
- サラダチキン丼
- サラダチキンの混ぜご飯おにぎり
- サラダチキンのネギ醤油ダレ掛け
- よだれどり
- サラダチキンの明太子マヨソース掛け
煮汁を使ったスープ
サラダチキンを使った煮汁は鶏の出汁が含まれたスープができていますので煮汁を利用したレシピが5種類紹介されています。
- 鶏だしとショウガスープ
- カレー風味トマトスープ
- サラダチキンのフォー
- クリームスープパスタ
- 鶏雑炊
後始末も丸洗いでOK
鍋は独立していますので、丸洗いができて清潔です。
買った感想と今後について
毎週作っていますので間違いなくよい買い物をしたと思っています。特に個人的には在宅勤務をしており体形も気になりだしたので、チキンサラダと筋トレにはお世話になりそうです。
また、レシピ本で気になっているレシピもあるので今後も活躍してくれそうです！！
