焼きおにぎりレシピ【米３合】

アイキャッチ】焼きおにぎり料理メモ
2022.11.13

大量の冷凍ご飯消費のため我が家ではよく焼きおにぎりを作っています。
作った焼きおにぎりはその場で食べても冷凍して後日食べてもおいしく頂けます。また、冷凍焼きおにぎりを解凍後お湯をかけてお茶漬け的に食べてもおいしく頂けます。

材料(米３合)

ご飯 ３合分(解凍したご飯でも炊き立てでも可)

タレ
●和風顆粒だし　大さじ1(小袋の場合1袋(8g)全部使っています)
●醤油　　　　　大さじ6
●みりん　　　　大さじ1
●ごま油　　　　大さじ1

かつおぶし　2パック(お好みで)
ゴマ　　　　適量(お好みで)
ごま油　　　適量(フライパンで焼く場合)
焼き海苔　　適量(お好みで)

作り方

  1. ●を混ぜてタレを作ります。
  2. ご飯にタレをよく混ぜます。
  3. かつおぶし・ゴマをお好みで混ぜ、おにぎりを作ります。
    　※全体的にべちゃべちゃになった場合はかつおぶしを多めに入れて水分を調整します。
  4. フライパンにごま油を引いておにぎりを全面(両面+側面)焼きます。
    　※おにぎりは冷えてから焼くと焼きやすいです！
  5. お好みで焼き海苔を巻いて完成です。

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